邬家的小院里,阳光正好。邬奶奶坐在藤椅上,手里拿着一把蒲扇,轻轻摇着。她的孙女儿邬小雅放学回来,一进门就闻到了香味。“奶奶,今天做什么好吃的呀?”小雅扑到奶奶怀里撒娇。
“今天啊,做你最爱吃的红烧肉。”邬奶奶笑着摸摸孙女儿的头发,“你邬叔叔说,让你回家帮他看看仓库里的新收花生。”
邬家祖祖辈辈都住在这片土地上,姓邬的人丁兴旺。邬这个姓氏并不算特别常见,但在他们这个小镇上,提起姓邬的,十有八九都能和邬家扯上点关系。邬家的女人啊,个个都有一手好厨艺,尤其是邬奶奶这一代,更是把家常菜做得活色生香。
小雅跟着奶奶来到仓库,只见里面堆满了花生。邬叔叔是个老实巴交的农民,每年收成好的时候,都会留下一部分花生自己吃。“小雅啊,”邬叔叔擦了擦汗,“这些花生都是今年的新货,你帮叔叔数数有多少袋。”
小雅蹲在地上,认真地数着花生袋。“一袋、两袋、三袋……”她数得非常认真,仿佛在完成一项重要的任务。邬叔叔看着孙女儿认真的样子,忍不住笑了:“你这孩子,数个数而已,至于这么认真吗?”
“这可不是普通的数数啊。”小雅抬起头,“这是关系到我们全家的口粮呢!”
邬叔叔被孙女儿的话逗乐了:“你这孩子,说话真是有板有眼。”他顿了顿,“其实啊,我留这些花生不仅仅是自己吃,还想送给村里的邻居们一些。”
“真的吗?”小雅的眼睛亮了起来,“那我也帮叔叔一起送吧!”
“好啊。”邬叔叔笑着点头,“不过送东西的时候啊,要记得说清楚是送给谁的不是送给自己。”
小雅连连点头:“我记住了!”
送花生的过程充满了欢声笑语。邬家的人把花生分装成小袋子里,送到村里的邻居们手中。“这是送给你的,”小雅把一袋子花生递给李阿姨,“李阿姨你家有小孩吧?这些花生仁可以给孩子们当零食吃。”
李阿姨接过花生袋子,感激地说:“谢谢你啊小雅!你邬奶奶做的红烧肉我可是早就想吃了。”
“那必须的!”小雅得意地笑了,“我奶奶做菜可是我们镇上最厉害的!”
送完花生回来的时候,天色已经暗了下来。小雅坐在自行车后座上回家的路上风儿吹着她的头发轻轻飘动她看着路边的灯火心里想着明天又能吃到奶奶做的红烧肉了脸上露出了满足的笑容。
第二天早上小雅早早地起床了因为今天是她第一次学做红烧肉她兴奋得睡不着觉她把昨晚从市场上买回来的五花肉洗得干干净净放在案板上准备开始她的烹饪之旅。
“叮咚!”门铃响了小雅跑去开门只见一个陌生的阿姨站在门口。“你是这里的住户吗?”阿姨问道。
“是的我是这里的小主人。”小雅回答道。
“你好我是来采访的记者我叫张记者。”阿姨自我介绍道。
“采访?”小雅有些疑惑地看着张记者。
张记者笑了笑:“是的我想了解一下这里的风土人情和特色美食。”
“哦这样啊。”小雅点点头。
张记者走进屋里开始采访起来:“你平时最喜欢吃什么菜?”
“我最喜欢奶奶做的红烧肉!”小雅脱口而出。
张记者惊讶地看着小雅:“真的吗?那你能教我怎么做红烧肉吗?”
“当然可以啦!”小雅高兴地说,“不过我可是跟奶奶学的所以可能做得没有奶奶那么好吃。”
张记者笑了笑:“没关系我会尽量学的。”
就这样在张记者和小雅的共同努力下红烧肉终于出锅了虽然味道没有完全达到邬奶奶的水平但已经足够美味了。
张记者品尝了一口红烧肉后赞不绝口:“太美味了!谢谢你教我做红烧肉。”
“不客气啦!”小雅害羞地说,“其实我也很期待能做出像奶奶一样美味的红烧肉呢!”
从那以后每当有人问起小雅最擅长的菜是什么她都会自豪地说我是学做红烧肉的而且还是向最厉害的红烧肉大师学来的呢!
随着时间一天天过去年复一年地流逝着而姓邬的人们也在不断地传承着家族的优良传统和美食文化他们用自己的双手和智慧创造出一道又一道令人难以忘怀的美味佳肴让世界上的每一个人都能品尝到属于他们的独特风味。